常温下新鲜蔬菜如何保鲜

硫磺常温下易挥发吗

硫磺在120度以下会凝固，145°C左右的液体熔融硫磺，大量地在固化池中固化、冷却至常温，硫磺所以挥发不了。一直会存在。 硫磺的危害： 硫与氧结合生成二氧化硫，遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食品，不仅破坏食品中的维生素B1，还能使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食品使用的是工业用硫，人食用后还会发生更严重的中毒。 加工者...

初乳在常温下能放多久

初乳(产后6天之内挤出的奶)在27–32 摄氏度室温内可保存12个小时。成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)在15摄氏度室温内可保存24小时19 –22摄氏度室温内可保存10小时25摄氏度室温内可保存6小时。 初乳其它方法保存时间： 1、冰箱冷藏室保存： 0–4摄氏度冷藏可保存8天。 2、冷冻保存：母乳冷冻保存与冷冻箱的情况有关，如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒，保存期为...

食药监科学解读鱼浮灵 如何挑选新鲜鱼肉？

一些鱼贩为了卖相好，怕运来销售的鱼“半死不活”，于是在水里添加“鱼浮灵”。究竟食用添加该物质的鱼是否对人体健康有害？对此国家食药监给大家作出了科学解答。 鱼浮灵安全风险有限 近日，国家食品药品监管总局针对鱼浮灵问题发布食品安全风险解析，称“鱼浮灵”的作用是给水产品增氧，安全风险有限。鱼浮灵俗称“固体双氧水”，作用一般是应急增氧，当连续阴天或者光照强烈时，可以通过加入这类化学增氧...

超市冷冻蔬菜保质期18个月 专家称：最好吃新鲜的

近日，相关人员走访江城超市发现，冷冻区内多了一些“免切免洗、即开即用”的蔬菜，不过市民看的多买的少。营养专家表示，蔬菜还是吃新鲜的好。昨日，在水果湖某超市看到，在蔬菜区旁边放了一台冰柜，专门摆放冷冻蔬菜售卖。打开冰柜看到，里面有冷冻苦瓜片、冷冻黄秋葵、冷冻韭菜末和冷冻蒜薹，每斤售价从几元到十几元不等。冷冻蔬菜外包装袋上还标注着：“免切免洗、即开即用”，保质期在18个月左右。仔...