校园食堂质量调研

如何保证学校食堂食材质量

如何保障校园食堂饮食安全呢?针对这个复杂的问题，食堂应该做到以下几点： 首先，需要在食材的采购上把好关，保证所有购买的食材质量都是过关的，就拿蔬菜来说，在购买之前必须要观察蔬菜的新鲜程度，这是衡量蔬菜质量的一个重要指标，除此之外，蔬菜还应该通过菜农药残留的安检，只有这样的蔬菜才能放心采购。 其次，在采购食材的过程中一定要严格遵守先进先出的原则，所有采购的食材都需要在这个原...

校园食堂存在哪些安全隐患

校园食堂存在哪些安全隐患 国家食品药品监管总局表示，部分学校食堂还存在食品安全制度不健全，食品安全措施不完善，设施设备陈旧老化等问题。各督查组对发现的问题现场予以指出，要求学校食堂负责人对存在的食品安全隐患立即整改，并要求当地食品药品监管部门积极配合教育行政部门继续加大学校食堂食品安全监督检查力度，确保各项食品安全制度落实到位，切实保障学校师生的饮食安全。 食堂是师生最频...

西华大学食堂着火 食堂着火怎么办？

10月29日报道 据网友爆料，今日中午，位于成都的西华大学学校二食堂厨房着火，烟雾中学生们端着饭碗有序离开。随后中午12点28分，西华大学官方微博发布情况说明：“学校二食堂烟道着火，师生现已全部疏散，目前无财产损失和人员受伤。学校领导、党政办、后勤管理处、后勤服务总公司、保卫处都第一时间到现场处理。消防车、校医院医生都全部到位，请西瓜籽们不要慌乱，一切都在西西控制之中。”记者从...

广东一学校推无声食堂 网友：莫成“食堂秀”

“食不言寝不语”，这句流传两千多年的古训，在广东中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校推出了“无声食堂”，倡导就餐过程中，学生安静文明用餐，以微笑、眼神以及统一的手势语与老师沟通，从而达到集体安静、有序就餐。校方表示，倡导“无声食堂”，不是说绝对的不讲话，如确需沟通，要尽量做到轻声细语，不对周围人造成干扰。 （图为学生用手势告诉老师要加汤。）上午11：30，学生便陆陆续...