大气压强是多少

由于地球周围大气的重量而产生的压强。其大小与高度、温度等条件有关。一般随高度的增大而减小。例如，高山上的大气压就比地面上的大气压小得多。在水平方向上，大气压的差异引起空气的流动。

压强的一种单位。“标准大气压”的简称。实用上规定为760乇(mmHg)。工程上为方便起见，规定1公斤每平方厘米(＝735.6乇)为压强单位，称为“工程大气压”或“大气压”。

测量大气压力有多种方法：

第一种方法是测量海拔高，根据一个公式求得大气压，该方法的原理是大气压随海拔高升高而减少。

第二种方法是采用"二力平衡"的原理、用“等效替代”的思想测大气压力值。也就是让大气压把一定长度的液体柱（常用汞柱）托住，汞柱底部平面的压力和大气压力平衡，测量该汞柱的高度（用“毫米”等作为单位），既可用xxx毫米汞柱表示大气压，也可以把汞柱重力对底部平面的压强求出，用该压强数值代替大气压强。

所谓空间压强，就是构成空间粒子的能量密度，其等于单个粒子的能量乘以单位体积内该粒子的个数。因此，真空是否具有压强，取决于真空的构成以及构成的粒子具有多大的能量。

根据现代科学的研究，真空不空，真空只是指不存在常规的物质。作为物理背景的真空，实际上就是由无数个不可再分的最小粒子——量子构成的量子空间。

1965年，美国科们意外地发现，存在着无法消除的无线电噪音。后来，科学家们才意识到，这是宇宙的微波背景辐射，即在宇宙中充斥着不可再分的最小粒子。这一粒子具有热的无规运动，其温度为绝对温度2.7k。

于是，由此形成了一个有机的量子宇宙观。我们宇宙中的一切现象，都是由空间量子的不对称碰撞所形成的。

由此，我们可以判断出空间量子的密度。空间量子之间的距离，等于强相互作用的范围，约为原子核半径的下限，即约为10-14厘米。因为，在该距离处，量子空间的密度变化最大，由此产生的压强也最大。而强相互作用恰好也是四个相互作用中强度最大的。

高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。

当然，高压锅内的压力不会没有限制，容量规格上分：一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。工作压力分：70Pa（170pa）、80Pa（180pa）、90Pa（190pa）、工作压力大的对营养的损坏也大。