补血

胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

发菜：发菜的颜色很黑，虽然看上去不好看，但发菜内含有大量的营养物质，其中所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。

金针菜：金针菜中含有大量的营养物质，其中含铁数量最大，它比菠菜中的铁高了20倍，铁质含量极其的丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素，吃它能及时的补血。

龙眼肉：龙眼肉其实就是我们平时说的是桂圆肉，龙眼肉中不仅富含了丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃龙眼肉在补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

一、动物性食物

1、动物肝脏：肝脏的含铁量是最高的，猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝都是很好的补血食材。

2、牛肉：贫血可以多吃牛肉，它的铁和蛋白质含量很丰富。

3、乌鸡：这是很好的补血食材，贫血的人可以经常煮乌鸡汤喝。

二、蔬菜

1、菠菜：菠菜的铁含量是很高的，贫血可以经常吃菠菜。

2、苋菜：苋菜含有丰富的铁元素，贫血的人要多吃。

3、南瓜：南瓜的营养是很全面的，它含有很多铁元素、蛋白质、维生素、胡萝卜素和氨基酸，是很适合贫血人群食用的食物。

三、水果

虽然水果的铁含量不高，但维生素对铁的吸收和利用有非常大的帮助。所以补充铁的同时多吃水果是非常好的。

1、樱桃：樱桃含有较高的铁元素，它所含的维生素a也是很重要的营养物质，贫血的人要多吃樱桃。

1、桑葚

桑葚汁多味甜，是大家夏季经常食用的一种水果。桑葚具有强大的补血效果，食用桑葚能够促进血红细胞的不断生长，具有养肾的作用。将桑葚进行熬煮，可以熬出鲜美酸甜的桑葚汁，如果与其他补血水果一起进行熬煮，补血效果更佳。

2、红枣

红枣是大家最为熟悉的一种补血水果，长期食用红枣可以促进血红细胞增长，增强新陈代谢水平。红枣不仅可以生吃，味道酸甜可口，而且还可以煮粥或者泡茶喝，补血安神效果非常好。

3、桂圆

桂圆多产于南方，是一种含铁元素非常高的水果。桂圆的味道甘美，被很多人所喜爱，由于它所含的铁元素比较多，所以能够促进人体的造血功能。桂圆可以同桑葚一起熬汤喝，增强补血效果。

4、甘蔗

甘蔗之中所含的铁元素比较高，因此也具有相当不错的补血效果，而且甘蔗口味清甜，在冬季食用也不会影响肠胃，是一种不错的补血水果。

1、喝茶

选择不同的材料泡茶饮用，效果各有不同，其中这几种茶饮补气血效果不错，应该来看看：

A、准备好适量的红枣和红糖、酒酿，然后将红枣洗净备用，之后洗好锅放入清水加入酒酿、红枣，直接开火煮开。等到汤水煮沸之后，加入适量的红糖，等到它融化了就可以了。

B、准备好适量的玫瑰花、龙眼和枸杞，将它们全部清洗之后，一起放到茶杯里，再加入热水加盖焖泡十分钟就可以了。

2、搓脸

人体经络是相同的，记住了脸部器官和脏腑具有相对应的关系，因此，当你搓脸的时候，就相当于在给你的肺脏按摩。所以说，经常搓脸的女人，脸部气血比较活跃，整个人看起来气色也比较好，这主要是得益于搓脸时，促进了面部的血液循环。

3、食疗

食物有千千万万种，其中就有不少具有补气血作用的，所以说从吃的方面帮助身体补气血，可以：

女性补血喝乌鸡汤，选取半只乌鸡，适量红枣，桂圆和枸杞，还有一些大葱，料酒等调味料。首先把乌鸡放入开水中泡一会，并放入一些姜片，大约十分钟左右捞出来洗干净。然后锅里放水，加入料酒和少量的盐搅拌均匀，接着放入乌鸡，红枣等食材，开小火慢炖上四个小时左右。

莲藕花生猪蹄汤，选取一斤左右的莲藕，适量花生，红枣和陈皮，一只猪蹄，少许生姜。首先把准备的各配料都洗干净，莲藕去皮切块，红枣去核，猪蹄洗干净，剁成小块。然后把这些准备好的食材和生姜一起放入炖锅中，加水适量的水，开大火煮沸后用小火慢炖2小时左右，之后便可以盛出食用。

补血先补铁，因为铁是造血的主要原料，贫血需要补血，应该多食用含铁丰富的食物如动物肝脏、肾脏、动物血、猪肉、牛肉、羊肉、海带、黑木耳、香菇、蛋黄、蚕豆、紫菜、芹菜、油菜、大枣、桂圆肉、桑葚、紫葡萄干等；补血的同时还应注意合理膳食，营养搭配。