学校小饭桌

什么是小饭桌，“小饭桌”即托管班，专指为中小学生(尤其是低龄儿童)提供餐饮和休息服务。经营者多是在学校及附近的居民区租赁场所，每月收取定额费用。学校放学时间与双职工父母下班时间不一致，学校不予提供就餐和休息场所，使得“小饭桌”应需而生。小饭桌对学校课程进行查漏补缺。学生来到托管班之后，老师通过学生的作业情况就会发现学生的不足之处，老师会及时有效进行一对一的辅导，把学生的不足弥补上来，激发学生的学习兴趣。 很多家长反映自己的孩子在家不听话，到了托管班之后，学习习惯也改变了，成绩也提高了，自信心也增强了，各门功课考试都是优秀。

小饭桌食品卫生吗?学生小饭桌开办者要严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，建立完善的食品进货查验和索证索票制度，严把进货关，定期检查贮存的食品，及时清理变质或超过保质期的食品及食品原料。加工食品的工具、容器必须做到生熟分开使用，并有明显标识，用后洗净，保持清洁，定期消毒，学生餐具、饮具每餐前必须进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐饮具，严禁重复使用一次性餐饮具。

孩子吃小饭桌的利弊分析结果如下;

孩子吃小饭桌的利是;对学校课程进行查漏补缺，提高了学生学习效率，改变学习习惯，很多孩子不停家长说话，到了小饭桌之后，学习习惯也改变了，成绩也提高了，自信心也增强了，各门功课考试都是优秀。 。再就是小饭桌的人多，这样也可以提高孩子的团结能力，集体生活可以帮助孩子交到很多朋友，拓展孩子的交际圈。

孩子吃小饭桌的弊是;小饭桌信息不透明，经营信息不透明，很多小饭桌属于无证经营，另外学生正处于生长发育的关键阶段，除了卫生安全外，尤其要讲究午餐的营养搭配，可是小饭桌”业主很少知道其中标准，在“吃饱”与“吃好”之间难以界定，其他的更是无从谈起。

吃小饭桌安全吗?小饭桌存在什么问题，小饭桌食品卫生吗?小编经过调查总结如下;

1　“小饭桌”缺乏相关部门的应有监管，由于“小饭桌”初始发展阶段的民间性和无序性，再加上政府相关部门的忽视和监管不力，使得现在大部分“小饭桌”处于无证经营状态。大多数经营者没有做过任何登记备案工作，不具备健康证和卫生许可证，工商营业执照更是无从谈起。

2　“小饭桌”存在健康问题及安全隐患，小饭桌”的经营场所大都在社区居民楼内，餐具消毒设备不齐全，投有消防安全设施，很难保障孩子们的饮食卫生和人生安全。

3　孩子在“小饭桌”的教育和监护责任缺失，小饭桌”目前处于独立混乱的经营状态，家长在选择“小饭桌”时存在很大的非理性成分。“小饭桌”的各方面经营信息很难及时准确地传达给家长，家长在选择过程中普遍没有真实可靠的信息依据。

学校周边小饭桌存的安全隐患如下;

1、无证经营。“小饭桌”几乎都属于无证经营，经营场所无卫生许可证和营业执照，从业人员无健康证和卫生知识培训合格证。

2、从业者素质参差不齐。“小饭桌”进入门槛低，从业者多为下岗、退休人员，普遍缺乏必要的餐饮管理经验、食品卫生和营养等知识。

3、卫生条件差。从业人员大多没有健康证;生熟食品及厨具没有分开;缺乏必要的消毒设施，餐具不能定期消毒。

4、监管空白。“小饭桌”没有被纳入教育部门监管范围;卫生部门对于“小饭桌”这种新兴的行业，由于没有相应的卫生许可执行标准，目前普遍没有发放卫生许可证;而工商部门因无卫生部门出具的相关证明等原因，也无法办理工商登记手续。

识别小饭桌是否合格方法很简单，挑选合格的小饭桌需要家长做到三看;一看“小饭桌”经营场所和设施设备是否卫生、安全，从业人员是否取得《健康证》。二看“小饭桌”是否在学校、所在街道办事处或乡(镇)人民政府的“小饭桌”公示名单内。三看“小饭桌”是否向所在街道办事处或乡(镇)人民政府登记备案。小编也要提醒各位家长在给孩子选择小饭桌时要慎重，为了孩子的健康成长请多了解一些校园安全知识。

那么小饭桌食品卫生吗?为了解决人们心中的疑虑工商部门从营业的合法性方面，对“小饭桌”经营管理者进行资质审核。卫生监督部门应对从业人员进行基本的卫生、营养知识等方面的培训，防止和杜绝食品中毒等公共卫生突发事件。