吃大蒜的好处

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吃大蒜的好处

生吃大蒜,好处很多,具体会有以下几个好处:

一、抗衰老。大蒜中有抗氧化的成分,可以很好的预防免疫力衰退,生吃大蒜可以让里面的营养成分和抗氧化的成分最小程度的损失。其实,生吃大蒜最好的方法是把大蒜捣碎成泥,而且要先放10~15分钟再吃。这样一来,它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用,达到抗衰老保健功效。

二、消炎杀菌。大蒜中含有凝血物质,生吃大蒜有很好的消炎杀菌的作用,对于普通的病毒,如感冒病毒、肺炎病毒等等有很好的杀灭作用。

三、预防癌症。大蒜还有一个神奇的功能就是能够阻止亚硝酸钠的合成,防止癌症细胞的生长。大蒜中富含丰富的硒,可抑制癌细胞。并且,大蒜还能做血液的清道夫,可清理血液里的垃圾物质,减轻血管壁沉积的厚度,降低血液的粘稠度,预防心脑血管疾病。

中医方面认为大蒜味辛辣、性温、有暖脾温胃、解毒杀菌等功效。根据现代科学研究表明,大蒜中富含大量的蒜氨酸和蒜酶,两者在混合之后会产生一种液体,也就是大蒜素,具有非常厉害的杀菌作用,同时还能增强人体的免疫力。医生表示,人们每天生吃两瓣大蒜头,对人体健康有着很好的作用。但要注意的是,大蒜素对胃有着强烈的刺激,所以专家建议大家,生大蒜一定要在饭后吃,切忌空腹吃生大蒜头。

所以,大蒜头虽然对人体有着诸多的好处,但还是要切记,切勿空腹直接食用大蒜头,避免对胃造成较大的刺激。

蒜瓣数个捣成泥,加熟菜油调匀,外敷在患部,大蒜的抗炎作用对缓解银屑病(俗称牛皮癣)有一定效果。

大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平。

大蒜的抗菌属性有助于清洁皮肤,让肤色更好。可以将大蒜瓣切成两半,然后在痘痘上轻揉,坚持几天就可明显见效。

大蒜是为数不多的去除妊娠纹的秘方之一。将蒜瓣捣碎取汁,滴入热油中,涂抹在妊娠纹上,坚持两周即可见效。

大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

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